аом сушар

Для приготовления вам потребуется:
- 1 пучек слата латук; 1 груша большая;
- 1 помело; 1 лук-шалот (или красный лук - 1/2 головки)
- 400 гр. отварных креветок;
- 2 ст.л. рубленного арахиса; листья базилика (или кориандра, мяты, рукколы)
- 70 мл рыбного соуса; мед - 2 ст.л.
- сок лайма - 100 мл; 1/2 ч.л. морской соли;
- 1/2 ч.л. хлопьев чили; 2 дольки (зубчика) чеснока
- растительное масло (оливковое или кукурузное, кунжутное)

Многим пользователям ДорамаКуна посчастливилось побывать в странах Азии, и здорово, что есть желание поделиться впечатлениями и туристическим опытом. Мы продолжаем публиковать яркие, веселые и запоминающиеся рассказы наших путешественников. В этот раз мы вместе с автором едем в Корею.

Многим пользователям ДорамаКуна посчастливилось побывать в странах Азии, и здорово, что есть желание поделиться впечатлениями и туристическим опытом. Мы продолжаем публиковать яркие, веселые и запоминающиеся рассказы наших путешественников. В этот раз мы вместе с автором едем в Корею.

Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр. побегов чеснока (зеленых);
- 150 гр. мяса говядины (свинины, курицы);
- 3-5 ч. л. соевого соуса;
- 3 ст.л. соевого масла;
- 2 ч.л. крахмала (картофельный, кукурузный);
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- специи (имбирь, красный перец и др.) - по вкусу;
- 200 мл. чистой воды.

Для приготовления вам потребуется:
- 3 шт. молодых кабачков;
- 1,5 ч. ложки соли;
Для маринада:
- 70 гр кукурузного масла; 2 ст. л. сока лимона;
- 2 ст. ложки меда; 5-6 зубчиков чеснока;
- 3-4 ст.л. Вустерского соуса;
- молотый острый перец (по вкусу);
- пучок свежей зелени

Для приготовления вам потребуется:
- 3 ст.л. кунжутного масла4 1 репчатая луковица;
- 1 большая морковь; соль по вкусу;
- 2 шт. стебля сельдерея; черный молотый перц (по вкусу);
- 3 зубчика чеснока; зелень петрушки;
- 200 мл. говяжьего бульона; 3 ст.л соевого соуса;
- 100 мл. чашка воды; 200 гр лапши яичной
- 3 шт. сосисок (или любая колбаса)
- зеленый лук (2-3 пера); 4 шт. куриных яиц.

Для приготовления вам потребуется:
- 400 гр. кукурузы;
- 1 крупный огурец; 2 средних морковки;
- 50-100 гр. кедровых орешков;
- 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. кунжутного масла;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. рисового вина или сухого хереса;
- 1 ст.л. кукурузного крахмала; ок. 80 мл. воды;
- 2 ст.л. масла для жарки;

Для приготовления вам потребуется:
- свинина (грудинка, со шкурой и жиром, но желательно без костей) – 1 кг
- растительное масло для жарки; соевый соус – 2 ст.л.
- сахар, лучше всего коричневый – 2 ст.л.
- рисовое вино Шаосин (или любое белое вино типа хереса) – 1 ст.л.
- корень имбиря, мелко порезанный – 2-3 см
- звездочки аниса – 3 шт.; сушеный перец чили – 1 шт.
- корица – 1 палочка; соль и сахар по вкусу
- овощи и зелень в качестве украшения.

Для приготовления вам потребуется:
- 750 г зеленой стручковой фасоли;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. белых и 1ч.л. черных кунжутных семечек;
- ½ – 1 ст.л. апельсиновой цедры;
- орехи (по вкусу); 2 ст. л. соуса терияки
- соль; черный молотый перец
- 4 ст.л. кунжутного масла (или другого растительного)

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кусок свинины (филе примерно 1,5 кг);
- 1/3 – 1/4 чашки соевого соуса;
- 1/2 чашки абрикосового, персикового или грушевого джема (или 1/4 чашки меда);
- 1 ст. л. рисового уксуса;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 – 2 ст.л. свежего имбиря; черный молотый перец;
- 1/2 ч.л. сушеных хлопьев острого перца
- 1 головка чеснока; соль; помидоры черри (по желанию)

Для приготовления вам потребуется:
- 4 порции филе тунца или лосося без кожи или с кожей (примерно половина рыбы, порезанная на порции);
- 1-2 головки зеленого лука; соль, желательно крупная (немного);
- 2 ½ см имбиря, мелко порезать, натереть или раздавить;
- 4-6 ст.л. соевого соуса (или больше, это зависит от размера рыбы и посуды для маринования);
- Щепотка хлопьев острого красного перца или щепотка кайенского перца;
- 1 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла (примерно);

Для приготовления вам потребуется:
- 720 гр судака,
- 80 гр сала топленного (смальца),
- 20 гр соевого соуса,
- 2 яйца,
- 40 гр свежего имбиря,
- 20 гр смеси "5 специй",
- 40 гр сухарей,
- 20 гр кунжутного масла,
- перец душистый, хуацзе (перец), соль.

Для приготовления вам потребуется:
- 4 куриных бедра; кунжутное масло
- 1 яичный белок; 1 чашка куриного бульона
- 50 мл соевого соуса
- 40 гр. кукурузного крахмала
- 1 ч.л. соуса чили; 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла; свежий имбирь
- 2 больших зубчика чеснока; зеленый лук
- тушеные брокколи и белый рис, для сервировки

Для приготовления вам потребуется:
- 4 куриных филе; 1 ст. л. и 4 ч. л. соевого соуса
- 3 ст. л. сухого Шерри; 1/4 ч. л. кайенского перца
- 2 ст. л. растительного масла; 1 лук, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченного; 1 ч. л. молотого кориандра
- 1 ст. л. винного уксуса; 1/2 головки китайской капусты
- 3/4 чашки осушенных нарезанных водяных орехов
- 2 ч. л. томатной пасты
- 1/4 ч. л. сушеного красного перца
- вода, кинза, соль

Каждая культура богата традиционными блюдами. А Южная Корея это кладезь причудливых и необычных блюд, которые, возможно, в своей стране вы бы не стали есть, ни под каким предлогом.

И вновь представляем вашему вниманию рубрику "Вездесущий К-поп". Ведь вы согласитесь, что К-поп давно перестал быть просто одним из музыкальных направлений, а захватил всю индустрию развлечений и не только ее как в Южной Корее, так и за рубежом. Давайте продолжим знакомство с звездными корейскими рестораторами.

И вновь представляем вашему вниманию рубрику "Вездесущий К-поп". Ведь вы согласитесь, что К-поп давно перестал быть просто одним из музыкальных направлений, а захватил всю индустрию развлечений и не только ее как в Южной Корее, так и за рубежом. Предлагаю на время отложить знакомство с корейскими музыкантами, которые приняли участие в записи опенингов и эндингов к аниме, и посмотреть, в какие еще сферы деятельности занесло наших любимых кумиров. Например, в ресторанный бизнес.

Для приготовления вам потребуется:
- 340 г. говяжьего фарша , 115 г. свиного фарша,
- 1 большое яйцо, 1 средняя луковица
- ¼ чашки панировочных сухарей
- ½ ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. перца
- ½ ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. молока
Дополнительно:- соус тонкацу, сыр

ТэЯн, который всегда радовал поклонников модной музыкой, сравнивает свой альбом с чем-то совершенно неожиданным: с рыбным соусом. Он объясняет такое сравнение тем, что его песни варились долгое время и теперь приобрели глубокий, сильный вкус. Это заявление может служить образцом неописуемой уверенности, учитывая, что ТэЯн потратил на создание альбома три года. В течение этого весьма долгого времени ТэЯн укреплял свое музыкальное восприятие, сделав его поистине уникальным.

Для приготовления вам потребуется:
- 4 яйца
- зеленый лук – 3 шт., порубить
- ¼ ч. л. соли
- ¼ ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мирина (или 1/4 ч. л. сахара)
- 1 ч. л. растительного масла

Для приготовления вам потребуется:
2 чашки приготовленного горячего риса, 2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. сухого хереса (или апельсинового сока, если вы не хотите использовать алкоголь)
225 г. свиного фарша (постного), 1 ст. л. растительного масла
1 (400 г.) упаковка твердого тофу, обсушить, нарезать кубиками
3 ст. л. нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. рубленого свежего имбиря
1 ст. л. пасты чили, 2 ч. л. измельченного чеснока
1/4 ч. л. соли, 1 чашка куриного бульона с низким содержанием соли
2 ч. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. воды